素材の良さを最大限に活かした逸品。久瀬福商店の安納芋ジャム
大型ショッピングモールに行くたびに気になっていたお店、「久瀬福商店」。
全国の厳選された食材を使って、長野県の株式会社サンクゼールの食品製造工場にて企画から製造、販売まで様々な製品が生み出されている。
ダシや冷凍食品、お菓子、瓶ものなどこだわりの商品が高品質で届けられ、和の逸品が味わえる。
少々お高めだったので比較的安価なものを選んで購入した。他にも買いましたからね^_^
小さなかわいい小瓶の「安納芋ジャム」。
なんか美味しさが凝縮されてるよう。
内容量45g、価格は税込み270円。
九州産安納芋に砂糖、ブランデー、シナモン、寒天とシンプルな素材だけだ。
一つ一つの素材の味を最大限に引き出しているからこそなのであろうか。
安納芋は180度から200度で焼いてからペースト状にしているみたい。すでに美味そう。
蓋を開けてみる。
照りがあり、素晴らしい黄金色だ！大袈裟だ。
無臭？...と思ったが、近くで嗅いでみるとほのかにシナモンの香りがする。
わざわざさつまいものフレーバーで香り付けはしてないのだろう。
今回は生食パンにつけてみた。
スッとすくえてサラーッと塗れる。
食パン2枚分は塗れるかな？薄く塗ればギリギリ3枚はいけるかも。
お気付きの通りこれ1日で完食ですね♪
薄く塗っても充分に甘味やペースト食感、旨味をしっかり味わえ、物足りなさを感じさせない。
正直お値段は少々お高めだが、安納芋の旨味が充分に活かされ、一つ一つの素材の品質の良さがうかがえる。
プチ贅沢な気分にさせてくれ、買って損はない逸品だった。
食べ終わった後、工夫してインテリアに使えそうですね！
他にもいろんな、おっ！と魅力ある商品が数多く売られています。
眺めてるだけでも楽しいのですが、気になるものがあれば一度試しに買ってみてはいかがでしょうか！
何か未知の出会いがあるかもしれませんよ^_^
最後まで読んでいただきありがとうございます！
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